2022 Cabernet Dorsa SEHNDORF

16,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

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Fl.

Produktnummer: 25102

Produktinformationen "2022 Cabernet Dorsa SEHNDORF"

- ERHÄLTLICH AB JULI 2025 -

Deutscher Qualitätswein | Mosel | 0,75 l

Alkohol:	13,0 %vol
Restzucker:	0,2 g/l
Gesamtsäure:	6,5 g/l

Gutsabfüllung | enthält Sulfite
Biowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft

Cabernet Dorsa ist eine recht junge Rebsorte, wir haben sie 2003 im Versuchsanbau gepflanzt. Von ihren Eltern, Blaufränkisch und Dornfelder bekommt sie ein ausgeprägtes Beerenaroma und eine kräftige Gerbstoffstruktur. Wir bauen den Cabernet Dorsa zu 100% im Barriquefass aus und geben ihm dort ganze 34 Monate Reifezeit. Nach der Abfüllung darf der Wein sich noch ein ganzes Jahr in der Flasche entwickeln. Ein dunkelroter, intensiver Wein mit großem Potential, den du am besten mit einem Wildgericht kombinierst.

Kategorie:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Dorsa
Geschmack:	trocken
Qualitätsstufe:	Ortswein

WINZER

Als Winzerinnen und Winzer zu arbeiten ist für uns Hingabe und Leidenschaft. Unser Familienbetrieb ist in der Region verwurzelt, die Perler und Sehndorfer Weinlagen prägen unsere authentischen Weine. Ob im Weinberg oder im Keller, beim Weinverkauf oder Versand... überall sind fleißige Hände im Einsatz. Lerne uns und unser Team kennen!

WEINBERG

Reben biologisch zu bewirtschaften bedeutet, genau hinzusehen und die Zusammenhänge zu kennen. Welchen Einfluss haben Lage, Klima und Biodiversität auf unsere Weinberge und letztlich auf unsere Bioweine? Wie wichtig ist der Boden und wie wird er biologisch ernährt?

KELLER

Aus den kostbaren Trauben wird im Keller unter geringster Einflussnahme unser Wein. Entdecke unsere Philosophie im Keller und die Besonderheiten der unterschiedlichen Weine.

GENUSS

Eine der schönsten Facetten des Winzerberufs ist das Teilen des Weingenusses mit Dir! Erzählen, fachsimpeln, austauschen, empfehlen, probieren: Erfahre hier, wann es die Gelegenheit zur Verkostung und zum Feiern gibt und finde neue Genussmöglichkeiten in der Region.